A moagem de cana da safra 2016/17, a que está se encerrando, fica em 653 milhões de toneladas no país. A próxima, a 2017/18, deverá ter uma moagem um pouco maior: 661 milhões de toneladas.

As estimativas são de Plinio Nastari, da Datagro, consultoria especializada no setor. Se confirmados esses valores, a evolução da próxima safra será de 1,3% em relação à atual.

A região Centro-Sul, a de maior destaque na produção de açúcar e de etanol do país, deverá moer 612 milhões de toneladas em 2017/18, conforme a primeira estimativa da consultoria.

Já a previsão mais recente para a safra atual de 653 milhões de toneladas no país é 0,5% abaixo do que a Datagro havia previsto em dezembro.
As usinas vão continuar priorizando a produção de açúcar, como fizeram nesta safra. A moagem da cana da próxima safra vai resultar em uma produção de 40,1 milhões de toneladas de açúcar no país, 3,5% mais do que os 38,7 milhões da safra atual.

Pelo menos 36,8 milhões desse volume sairão das usinas da região centro-sul, conforme as previsões da Datagro.

A produção de etanol recua 1%, para 26,9 bilhões de litros na próxima safra, incluído também o combustível derivado de milho. A região centro-sul será responsável por 25,3 bilhões de litros.

Nastari calcula que 48% da cana a ser moída na safra 2017/18 irá para a produção de açúcar, um percentual superior aos 46,9% da safra atual.