A indústria de mandioca enfrenta desafios significativos devido à menor disponibilidade de lavouras, condições climáticas desfavoráveis em algumas áreas e à retração de parte dos produtores, resultando em um volume de comercialização aquém das expectativas. Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) destacam que esse cenário, paradoxalmente, tem dado sustentação aos preços da raiz.

A menor oferta de mandioca no mercado é um fator crucial que influencia a dinâmica de preços, conforme apontado pelos especialistas do Cepea. A retração de alguns produtores, aliada às condições climáticas adversas em determinadas regiões, contribui para a postergação das entregas, com a maioria dos mandiocultores planejando retomar as atividades apenas em meados de janeiro de 2024.

Apesar de alguns sinais positivos, com mandiocultores indicando a retomada da colheita nas próximas semanas para capitalização, a demanda enfrenta desafios. A expectativa é que fecularias gradualmente entrem em recesso, impactando a demanda de forma negativa.