Com 180 cooperados, a Cooperativa da Agricultura Familiar do Sertão de Alagoas (Cafisa), em Pão de Açúcar, tem como carro-chefe a produção do leite de cabra e seus derivados. A unidade, que integra o grupo de cooperativas vinculadas à Federação Unicafes-AL, atua há 20 anos no mercado leiteiro sendo uma das mais antigas no Programa do Leite.

Pensando sempre no fortalecimento das famílias cooperadas, a cooperativa presidida pela produtora Eliene Gadi, também passou a ocupar novos espaços, levando alternativa para os cooperados que além do leite e do queijo caprino passaram a se dedicar comercialização de galinha e ovos caipiras e dos doces caseiros como os de leite de cabra e nossa sabores goiaba, maracujpa, coco e natural.

O processo, segundo a líder Luciene Gadi Costa , é inteiramente familiar e orgânico. A Cooperativa conta com um laticínio moderno e estruturado.

“Todo esse processo de organização e avanço têm sido possível através do cooperativismo, um sistema que tem sido um braço fundamental para o pequeno agricultor. A cooperativa se mantém em funcionamento, gerando alimento, emprego, trabalho e renda para a comunidade e servindo como exemplo de empreendimento de sucesso em pleno sertão alagoano”, descreveu Gadi.

Outra aposta da cooperativa é o mercado institucional, onde a empresa já fornece para a merenda escolar local. “Para nós, a comercialização é um grande desafio mas os produtos tem feito sucesso pela qualidade. Crescemos em produção, demanda e qualidade e estamos ampliando as estratégias para estarmos cada vez mais presente em diferentes mercados”, pontuou.

Neste ano a cooperativa participou, pela primeira vez, de eventos setoriais enquanto expositor, estando presente na 1ª Feira Coop e no Espaço Sebrae na Expoagro/AL. Os interessados em adquirir produtos da Cafisa, basta entrar no perfil oficial da cooperativa no Instagram e realizar seus pedidos.