Estudantes do Ifal Campus Batalha visitaram a Unidade de Beneficiamento de Leite (UBL), da Cooperativa de Produção Leiteira de Alagoas (CPLA), na última sexta-feira (21), tendo a chance de executar o que aprendem em sala de aula.

Durante a visita foi realizada a coleta da primeira amostra de leite em pó para que fossem realizados os primeiros testes de controle de qualidade do produto. 

A parceria entre a instituição de ensino e a cooperativa permite que os futuros profissionais vejam de perto como os processos de biossegurança funcionam.

A CPLA tem como prioridade assegurar a excelência em cada parâmetro, como teor de umidade, gordura, acidez e pH do seu leite em pó. Por meio da parceria com o Ifal a cooperativa acredita fortalecer seu objetivo, que é oferecer produtos seguros e de alta qualidade aos consumidores.

*Com assessoria

Galeria de fotos