A Cooperativa dos Produtores Rurais de Arapiraca (Cooperal), vai investir em um complexo industrial para fortalecer a produção de ovos e mel. A iniciativa contempla 20 famílias produtoras da região e promete embalar 60 mil ovos por dia, na nova unidade de beneficiamento da cooperativa.

"Nós estamos com um projeto novo de criação de frango de postura. Iniciamos o projeto com 20 famílias, mas queremos atingir, a capacidade da nossa unidade de beneficiamento de ovos de Arapiraca, que também é uma unidade nova, que acabamos de construir, para a produção de 60 mil ovos por dia. Então isso impacta, em uma produção alta de ovos, para a agricultura familiar do nosso estado", disse Fábio Rocha, diretor financeiro da Cooperal.

De acordo com Fábio, além de ovos para o mercado, a Cooperal também quer construir uma casa de mel em Arapiraca. "Estamos com um projeto de uma casa de mel. Então são vários produtos que a gente atende e que tentamos escoar através da cooperativa". disse ele.

O diretor financeiro destaca a importância da iniciativa, para auxiliar o pequeno produtor a organizar e comercializar seus produtos. "O grande gargalo do nosso produtor hoje é a organização e a comercialização dos seus produtos e é isso que a Cooperal vem oferecer aos seus cooperados, assistência técnica e comercialização", completou Fábio.

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