Curtir a Copa do Mundo junto com a família, amigos e com aquele bom e velho churrasco esse ano terá um custo mais elevado. Isso se dá por causa dos itens que subiram, por exemplo, 53,7% desde os últimos jogos, em 2018, puxados pelo aumento de custos de produção no campo e diminuição da oferta interna.

Essa pesquisa foi realizada pelo economista Fernando Agra, professor da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Ele utilizou os dados do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que mede a inflação oficial do país.

Para a pesquisa foram analisados 19 produtos que costumam ser usados no churrasco. Todos tiveram um aumento na casa dos dois dígitos desde junho de 2018. 

Frango: 104,86%
Contrafilé: 80,77%
Alcatra: 69,16%
Arroz: 64,38%
Alho: 63,27%
Carne de porco: 56,89%
Maionese: 54,20%
Pimentão: 118,32%

"[O aumento de preços foi puxado por] Uma redução da oferta interna nos últimos anos e um aumento nas exportações, que foi estimulado pelo crescimento da economia internacional, como também do aumento da taxa de câmbio. Isso estimula o produtor a enviar para fora, então [fica] menos produto aqui dentro", explica Agra.

"[Também houve um] aumento dos custos de produção, provocado pela escassez hídrica, que aumentou o custo, por exemplo, com a energia elétrica", acrescenta.

*Com informações do G1