Uma fábrica de pães e bolos, localizada no bairro da Santa Lúcia, parte alta da capital, foi interditada, neste sábado (11), durante uma inspeção realizada pela Vigilância Sanitária de Maceió. O local, de acordo com informações do órgão, está sem condições de funcionamento. 

Os fiscais encontraram condições de higiene precárias. Na fábrica, foram encontradas máquinas enferrujadas, alimentos mal armazenados e até criação de animais. O proprietário do local foi intimado e deverá comparecer à sede do órgão na próxima segunda-feira (13).

De acordo com Elizete Cavalcante, coordenadora da Inspetoria de Alimentos da Vigilância Sanitária, a inspeção foi realizada após denúncia. Além das condições de higiene inadequadas, a fábrica não possui o alvará sanitário.

"O proprietário tem o prazo de 70 dias para solicitar a reabertura do local. Nesse prazo, ele pode solicitar acompanhamento e orientação do órgão para se adequar as exigências da Vigilância Sanitária", explicou Cavalcante.

Caso o estabelecimento não se adeque as normas exigidas, dentro do prazo determinado, poderá ser multado.

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