Em operação realizada nesta terça-feira (21), a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou um restaurante localizado no bairro da Ponta Verde, por descobrimento de normas sanitárias e por apresentar insalubridade, alimentos estragados e falta de higienização. Os fiscais foram até o estabelecimento após uma denúncia anônima.

Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Airton Santos, o estabelecimento estava em estado de risco sanitário iminente. “Ao chegarmos no local, observamos inúmeras irregularidades. Infelizmente, o proprietário desrespeita as normas sanitárias. Estabelecimento totalmente insalubre, alimentos fora do prazo de validade, sem condições para o seu funcionamento. Interditamos o local porque um caso como este é risco sanitário iminente, produzindo efeitos nocivos à saúde humana”, explica.

O coordenador ainda reforça que os trabalhos de fiscalização ocorrem de forma rotineira, sendo realizados pelas equipes da Vigilância Sanitária de Maceió.

“As fiscalizações são rotineiras. São ações que acontecem em estabelecimentos como frigoríficos, laticínios, restaurantes, supermercados, avícolas, dentre outros ramos espalhados pelos bairros de Maceió. Nas visitas, são verificados itens como condições de armazenamento, refrigeração, manipulação, conservação e comercialização dos alimentos”, complementa.

O estabelecimento foi notificado, autuado e terá 30 dias para se adequar às normas sanitárias e retomar o funcionamento. Como consequência das irregularidades flagradas pelos fiscais da Vigilância Sanitária, o local poderá receber multa que varia de R$180,00 a R$19 mil. O valor é estabelecido conforme a gravidade das infrações cometidas.

*Com informações da Secom